梨産地の視察とヤングコーン♪
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    今日は真夏のような1日でした…02@090602125751@_.gif
     
    城山みのり園メンバーで船橋や鎌ヶ谷の梨農家さんへ視察に行きました07@090326085659@_.gif
     
    広々とした園内で梨の様子を見ながら、作業のお話や様々な品種の事を聞き、大変勉強になりました20100110_1554289.gif
     
     
    暑い中熱心に教えてくださった農家さん、ありがとうございました〜07@090326085659@_.gif07@090530175732@_.gif
     
    そして長時間運転してくださった実川さん、ありがとうございましたpeti_e009206.gif1038.gif
     
     
     
    話は変わって…
     
    城山みのり園の家庭菜園で採れました7e4585d7147aa66c57.gifファイル0024.gif
     
    ヤングコーン30024.gif1036.gif
     
    とうもろこしの赤ちゃんです07@090326085659@_.gif07@090530175732@_.gif
     
    大きくなれば普通のとうもろこしになるのですが…
     
    一本の木にひとつしか実をつけさせないため、今のうちに間引いたのがヤングコーン30024.gifファイル0024.gif
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    わかりずらいですが、緑色のお皿にじゃがバターと一緒に乗っています30024.gif
     
    クリーム色のとうもろこしとの大きさはこんなにも違います01@090326085659@_.gif
     
    ヤングコーンはじゃがいもと一緒に蒸してあります06bf59ad6b8b85d716.gif
     
    けっこう塩をきかせました09@090401213539@_.gif19090601203944__.gif
     
    実川さんのおすすめ、マヨネーズで食べたら、とっても美味しくってあっという間に食べてしまいました〜20091026_1314721.gif07@090530175732@_.gif
     
    じゃがバターもキタアカリという品種を使ったので、黄色が綺麗に出て美味しくできました06bf59ad6b8b85d716.gifファイル0024.gif
     
    そしてとうもろこしも蒸しちゃいました09@090401213539@_.gif
     
    なんだか蒸してばっかりだけど、野菜って茹でたり焼いたりするよりも、蒸す事が一番、旨味が逃げず甘みが強くなる…んじゃないかと思いますファイル0064.gifファイル0063.gifファイル0062.gif
     
    簡単っていう言い訳ももちろんあるけれど…10@080430203237@_.gif
     
    とにかくどれも美味しくいただきました09@090401213539@_.gif19090601203944__.gif
     
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    いつもコメントありがとう(=゜ω゜)ノ
    今日アッキーのマイクロトマトもらっちゃったよん♪
    ★まゆみ★
    2011/06/29 2:26 PM
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